Hoy Silvia me ha sorprendido con un lomo de bacalao maravilloso y hemos querido hacer un plato sencillo, pero delicioso.
La idea de nuestro plato es aprovechar unos tomates de penjar que nos regalaron nuestros amigos de Can Feixas durante la visita a sus bodegas.
La combinación de tomate y bacalao no puede fallar. Os lo recomendamos…!!!
Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Es importante comprar bacalao de la mejor calidad posible.
La salsa de tomate la podemos tener hecha.