 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Hoy Silvia ha traído vainas de guisantes. Los hemos pelado y hemos elegido los pequeños para decorar y otras elaboraciones; y los grandes y gordos para hacer una crema llena de sabor y color.
Desde que a Silvia le han diagnosticado intolerancia al gluten, tenemos que ir con mucho cuidado de no usar harinas; así que la crema de hoy solo lleva guisantes y puerros.
El pan que nos sirve de crujiente es sin gluten.
|
Ingredientes
|
Elaboración
|
 |
 |
Consejo
Podéis hacer esta receta con guisantes congelados; pero hay que descongelarlos y luego escaldarlos.
Os dejamos la foto de cómo emplatarlo.
