Nos encanta la cocina oriental y cuando vamos de compras siempre nos llevamos algún producto para investigar. Hoy ha tocado la salsa de ostras; típica de la cocina china, con un sabor potente que combina perfectamente con los fideos de arroz.
Los fideos de arroz son comodísimos ya que en unos minutos están listos para usarse y puedes usarlos en multitud de recetas.
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Ingredientes
- 400gr. fideos de arroz
- 1bot salsa de ostras
- 2 zanahorias
- 8 judías verdes
- 3 cebolletas chinas
- 12 langostinos
- cacahuetes
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Elaboración
- Cortamos las verduras en bastones y las salteamos en una sartén a fuego fuerte durante 3 minutos. Reservamos
- Ponemos los fideos en un bowl y los cubrimos de agua hirviendo. Los dejamos 3-4 minutos dentro, probamos que estén tiernos, escurrimos.
- A la sartén de las verduras añadimos los fideos, los langostinos y la salsa de ostras. Salteamos durante 3 minutos y servimos co
- Hay que saltear poco tiempo los ideos ya que se pueden pasar de cocción con facilidad. n los cacahuetes picados por encima.
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Consejo.
Podemos usar cualquier verdura que tengamos en la nevera.
