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Nos encantan los pies de cerdo, pero llevan un montón de horas de cocción y eso hace que no los hagamos muy a menudo; pero nos hemos dado cuenta de que en muchos supermercados los venden ya cocidos y luego tú los tuneas a tu manera.
La combinación de los pies de cerdo melosos con el sabor a tierra y bosque de las setas es increíble…
La receta de hoy lleva un poco de tiempo, aunque el resultado es apoteósico…!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Cuando hacemos este tipo de pies de cerdo siempre hacemos bastantes mas y los congelamos para otras recetas.
Podemos utilizar todo tipo de setas y si son congeladas usar el agua que sueltan para hacer la salsa.
