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Hace un tiempo, nuestra amiga y gran profesional de la hostelería Marta Vidal de Matilda`s and cook nos enseñó un marinado para la carne alucinante y hoy os lo queremos enseñar.
Tenemos un día carnívoro y nos hemos comprado en + Q carn, nuestro proveedor de carnes, un entrecotte de 400gr espectacular.
Ya que estamos en temporada de setas y nos encantan hemos querido combinar ese sabor a bosque con una carne roja. La receta es muy sencilla, pero si tienes invitados los vas a dejar con la boca abierta seguro….!!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Cuanto mayor tiempo de marinado de la carne más sabor..
Esta marinada sirve también para pescado.
