Últimamente se ha puesto de moda el te matcha: una bebida y elixir de la eterna juventud, un superalimento con poderes antioxidantes.

Hace tiempo que teníamos en mente empezar a trabajar con te Matcha; es un producto que nos da mucho juego a nivel visual y sobre todo en boca. Su sabor ligeramente amargo es delicioso.

Hoy hemos combinado unas tortitas o pancakes de matcha con una mousse de chocolate. El resultado es magnifico..!!

Consejo

Puedes utilizar los preparados para cortitas y añadirle el te matcha.

Podemos tener la mousse y la mezcla de tortitas hecha de antemano.

Las tortitas solo con miel son deliciosas.