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Hemos encontrado un proveedor de sardinas que las trae del Norte de España y son grandes, tersas y sabrosas. Contienen gran cantidad de Omega 3, son sanísimas.
Normalmente siempre tenemos sardinas marinadas en nuestra nevera ya que es un producto que nos da mucho juego.
Para la receta de hoy se nos ha ocurrido hacerlas en forma de ensalada con unas judias verdes que teníamos en la nevera y con un resto de pico de gallo que hicimos el dia anterior.
El resultado es una ensalada diferente, colorida, sabrosa y fresca.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejos
Si no tenemos molde redondo poner la ensalada de judías verdes, encima los lomos de sardina y rematamos con el pico de gallo.
Las sardinas aguantan 1 semana cubiertas de aceite.
