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Seguimos experimentando con la masa de dumpling que nos regalaron.
Hoy se nos ha ocurrido hacer un plato muy ligero, ideal para hacer una limpieza interior, mejorar el transito intestinal y el hígado.
A partir de unos recortes de atún fresco, unas cebolletas chinas (que nunca faltan en nuestra nevera), jengibre y un caldo de verduras tenemos un platazo. Sencillo y delicioso.
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Podéis comprar el caldo de verduras hecho. Nosotros usamos zanahoria, puerro, col y los recortes del jengibre. Dejamos cocer al mínimo 10 minutos, tapamos y dejamos enfriar antes de colar.
Los dumplings se pueden congelar perfectamente y usar en el momento que se necesiten.