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Hoy nos han llegado unas cigalas alucinantes y queríamos tocarlas lo mínimo posible, pero hacer un plato elegante, sabroso y sencillo. Así que se nos a ocurrido hacer una tartaleta con unos recortes de hojaldre que teníamos en el congelador y aprovechar unas espinacas baby que nos sobraron.
Para darle más jugosidad hemos añadido un poco de mayonesa con lima y guindilla. El resultado es increíble..!!
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Ingredientes
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Elaboración
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Consejo
Con las cabezas de las cigalas podemos hacer una salsita.
Los recortes de hojaldre mezclarlos, hacer una bola y congelarlos.
